Дикий Шен ПуЭр Юннань 100 гр

Зеленый дикий пуэр – это один из самых ценных видов пуэров. Это Шен пуэр – чай, ферментация которого проходит естественным образом. Собирают дикий зеленый пуэр в высокогорной лесистой части провинции Юннань. Эта местность отличается благоприятными экологическими условиями, и потому собранный там чайный лист готов поделиться с вами всей целительной мощью природы. Сбор листьев ведется исключительно со старых многолетних деревьев в определенное время года.  Считается, что чем старше дерево, с которого собраны листья, тем более изысканным будет в итоге вкус дикого шен пуэра.

И действительно, как показали исследования,  листья с больших чайных деревьев содержат существенно больше экстрактивных веществ, нежели молодые. По этой же причине действие зеленого дикого пуэра на организм более выраженное, нежели у других сортов пуэра.

Настой, аромат и вкус чая

Производится дикий шен пуэр в довольно ограниченном количестве. Для своего созревания он требует длительной выдержки, обычно не менее 8-10 лет. Вкус напитка благородный и пьянящий. Аромат мягкий и достаточно свежий, для пуэра, разумеется. Ценители находят в употреблении этого чая утонченное и изысканное удовольствие, затрагивающее и зрение, и обоняние, и вкус.

Полезные свойства чая

Действие этого чая на организм проявляется в повышении настроения и кристальной ясности для ума. Кроме того, как и любой другой шен пуэр, дикий зеленый оказывает выраженное и длительное тонизирующее действие. Его регулярное употребление помогает справиться с распространенными проблемами пищеварительной и кровеносной систем.

Способ заваривания чая

Заваривать этот чай следует, как и любой шен пуэр, в почти закипевшей воде (90-95°С). На 200 мл воды понадобится примерно 1 чайная ложка листа. Перед заваркой чайный лист следует промыть. Заваривать шен пуэр хорошего качества можно пять-шесть раз подряд.