Анчан синій квітковий чай 30 г

Ця цілюща рослина має багато назв: Кліторія, Анчан, тайська орхідея. Сировина для чаю слугує квіти та листочки "мотокового горошку" — в'ється рослина з блакитними або фіолетовими кольорами.

Смак — легкий і трав'яний. Деякі помітять нотки вареної кукурудзи та свіжого зеленого горошку. Посмак досить довгий і солодкуватий, добре освіжає.

Склад

У синьому тайському чаї міститься унікальний комплекс біологічно активних сполук, велика кількість вітамінів і мікроелементів: фосфор, залізо, марганець, вітамін D, вітамін K, вітамін C, вітамін C, цинк, вітамін В12, Вітамін B1, Вітамін B3, вітамін B2, Антиоксиданти.

Як заварювати синій чай

Воду для заварювання чаю з квіток Анчан треба закип'ятити й потім дати їй охолонути до 90 градусів. За такої температури всі цілющі властивості перейдуть у напій. Сухі квіти заварюють гарячою водою, але за кілька секунд її зливають і потім повторно заварюють чай, дають йому настоятися приблизно 5 хвилин. У готовий синій чай до смаку можна додати лимон, мед або цукор.