Дикий Шен Пуер Юннань 100 г

Зелений дикий пуер — це один із найцінніших видів пуерів. Це Шен пуер — чай, ферментація якого проходить природно. Збирають дикий зелений пуер у високогірній лісовій частині провінції Юнань. Ця місцевість вирізняється сприятливими екологічними умовами, і тому зібраний там чайний лист готовий поділитися з вами всією цілющою міццю природи. Збирання листя ведеться виключно зі старих багаторічних дерев у певну пору року.  Вважається, що чим старше дерево, з якого зібрано листя, тим вишуканішим буде смак дикого пуеру.

І дійсно, як показали дослідження,  листя з великих чайних дерев містить істотно більше екстрактивних речовин, ніж молоді. З цієї ж причини дія зеленого дикого пуеру на організм вираженіша, ніж в інших сортів пуеру.

Настій, аромат і смак чаю

Виготовляється дикий льон пуер у досить обмеженій кількості. Для свого дозрівання він вимагає тривалої витримки, зазвичай не менш ніж 8-10 років. Смак напою благородний і п'янкий. Аромат м'який і досить свіжий, для пуеру, зрозуміло. Поціновувачі знаходять у вживанні цього чаю витончене та вишукане задоволення, зачіпає і зір, і нюх, і смак.

Корисні властивості чаю

Дія цього чаю на організм проявляється в підвищенні настрою та кришталевої ясності для розуму. Крім того, як і будь-який інший льон пуер, дикий зелений чинить виражену та тривалу тонізувальну дію. Його регулярне вживання допомагає впоратися із поширеними проблемами травної та кровоносної систем.

Спосіб заварювання чаю

Заварювати цей чай треба, як і будь-який льон пуер, у майже закипілій воді (90-95 °C). На 200 мл води знадобиться приблизно 1 чайна ложка аркуша. Перед заварюванням чайний лист треба промити. Заварювати льон пуер гарної якості можна п'ять разів поспіль.